jeudi 24 décembre 2009

JOYEUX NOEL BIS ... à tous

Ce soir, je suis invitée dans la famille d'Emilce. Ce sera une jolie fête ...
Etant donné les températures, nous ne mangerons pas de dinde aux marrons, de buche au chocolat ... mais des salades et de la viande froide -en buffet-, et en dessert : panettone, et nougat.
Je crois que c'est ce qui m'a le plus surpris, pas de 'vrai' dessert maison/patisserie comme on a l'habitude de faire ... au moins chez moi !!!
Mais j'avais amené des petits fours sucrés : aumonieres avec creme patissiere et fraise / brillant à la fraise (pavé de ganache chocolat + fraise) et des roses des sables au chocolat blanc.
Intrigués quand le plateau est arrivé sur la table, cela n'a pas duré 1/2 heure après que le 1er ait gouté.

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