on se lève tôt ...comme d'habitude : nous avons RV à 8h30 (avec guide et chauffeur) pour prendre la direction du Delta du Mékong, on quitte cependant l'hôtel vers 7h30 ... pour un petit tour d'1h au marché du quartier.
Après 2h30 de route, on arrive à Cai Be : on y retrouve une nouvelle guide : Ngoc (y'a de la sous traitance dans l'air).
le delta du Mékong est un monde aquatique où se mêlent bateaux, maisons, marchés flottants, canaux à l'infini...
luttant contre la nature et les saisons, la population produit ici l'une des plus abondantes récoltes de riz au monde.
essentiellement rurale, la région est l'une des plus densément peuplées du pays et le moindre lopin de terre est cultivé.
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